Grillo Aegades: assapora la Sicilia
Il Grillo Aegades di Fazio è un vino bianco Erice DOC che racconta l'anima della Sicilia. Prodotto con uve Grillo vendemmiate a mano, si distingue per la sua freschezza e aromaticità. La vinificazione attenta, con macerazione a freddo e pressatura soffice, esalta le caratteristiche del vitigno e l'affinamento ne completa il percorso.
Uvaggio: Grillo 100%.
Affinamento: 4 mesi in bottiglia.
Note degustative: Di colore giallo paglierino brillante, al naso esprime note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori di zagara. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole mineralità e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, crostacei e verdure.
Perché sceglierlo: Un vino che ti conquista con la sua semplicità e la sua autenticità.