Fumaio: il bianco di Montalcino
Il Fumaio Banfi è un vino bianco toscano IGT prodotto a Montalcino. Nasce dall'unione di Sauvignon Blanc e Chardonnay, vinificati in acciaio per esaltarne la freschezza. L'affinamento sulle fecce ne arricchisce la struttura.
Uvaggio: Sauvignon, Chardonnay.
Affinamento: 3 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso svela aromi di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi. In bocca, è fresco e teso, con una piacevole acidità e un finale aromatico.
Abbinamenti: Piatti di pesce, crostacei, insalate e formaggi freschi. È ideale anche come aperitivo.
Perché sceglierlo: Un vino bianco di Montalcino di alta qualità, la cui eleganza e freschezza lo rendono perfetto per ogni occasione speciale.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Pizza
Primi