Un autentico Gin olandese
La storia di questa distilleria risale all'Olanda del 1658, quando furono create anche le famose De Kuyper e Nolet. A differenza delle più grandi e maggiori distillerie olandesi, Boompjes reperisce da sola i propri ingredienti, e tutti i prodotti vengono distillati dalle mani sapienti di Justus, mastro distillatore di 65 anni, instancabile ricercatore di nuove combinazioni di sapori e gusti. Questo gin nasce dall'unione tra l'acqua cristallina del fiume De Schie e una miscela di alcol e varie erbe e spezie, tra cui ginepro, angelica e coriandolo, vaniglia, liquirizia e lavanda. Senza zuccheri o additivi aggiunti è un vero Gin olandese, nel pieno rispetto della tradizione olandese.
Cristallino e trasparente, presenta al naso molteplici sensazioni aromatiche di gin, salvia e alloro, unite a note di agrumi, lavanda e ciclamino, con lievi sbuffi dolci di vaniglia e burro fuso. Il sapore ha un gusto secco e deciso, morbido ma di grande impatto, avvolge il palato nei coerenti ritorni aromatici, in un finale secco e preciso, caratterizzato da ricordi agrumati.