Instancabile lavoro
Proposta lanciata da Gancia per i bartender del nuovo millennio, il gin Luis Eight è l'essenza di anni di passione, ricerca ed ambizione, già pensato alla fine del 1800 da Carlo Gancia e finalmente realizzato. Eight sta per 8, ossia il numero di botaniche utilizzate per comporlo, tra le quali ginepro, coriandolo e buccia d'arancia e la sensazione che si avverte degustandolo è quella di trovarsi di fronte ad un qualcosa in bilico tra l'antico e l'innovativo! Gin Luis è un prodotto che mescola alla perfezione la sapienza degli alchimisti al progresso delle moderne tecniche di distillazione, figlio di instancabili uomini che hanno come missione quella di lasciare qualcosa di unico alle future generazioni.
Totalmente trasparente e brillante, offre un olfatto particolarmente aromatizzato che, anche al gusto, conferma note di coriandolo, scorza d'agrume candito e bacche di ginepro, insieme a refoli aromatici di salvia. L'incedere gustativo è asciutto, secco e pulito e chiude su lunghe note di limone.
Ottimo servito on the rocks.