Opera02 Lambrusco Amabile: l'autentico gusto dell'Emilia
L'Opera02 è un Lambrusco Amabile prodotto con uve 100% Lambrusco Grasparossa. La presa di spuma avviene in autoclave (metodo Charmat) a 15°C, utilizzando lieviti selezionati e mosto di Grasparossa, un metodo che esalta le caratteristiche uniche di questo vitigno.
Metodo: Charmat.
Uvaggio: Lambrusco Grasparossa 100%.
Note degustative: Rosso rubino intenso, con una spuma vivace e persistente. al naso svela note di frutta rossa matura, come ciliegia e mora, che si intrecciano a sentori floreali delicati. Assaggio amabile, fresco ed equilibrato, con una piacevole acidità che bilancia la dolcezza.
Abbinamenti: Ideale anche come aperitivo o per accompagnare formaggi leggeri e salumi, è un vino perfetto per innumerevoli piatti e altrettante occasioni.
Perché sceglierlo: Ideale per chi cerca un Lambrusco Amabile di qualità, capace di sorprendere e di conquistare con la sua semplicità e il suo carattere genuino.