Le Rime Banfi: un'armonia toscana
Le Rime Banfi nasce nel cuore di Montalcino, un vino bianco Toscana IGT che celebra l'incontro tra Chardonnay e Pinot Grigio. La vinificazione avviene in tini di acciaio, seguita da un affinamento sulle fecce, per esaltare le caratteristiche varietali di ciascun vitigno.
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Grigio.
Affinamento: 2 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, preludio di un bouquet aromatico che parla di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi. Il gusto è morbido e avvolgente, con una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si sposa con antipasti di pesce, insalate, primi piatti leggeri e formaggi freschi. Ottimo anche in abbinamento a sushi e sashimi.
Perché sceglierlo: Un vino accattivante e beverino, che porta in tavola la tradizione toscana con un tocco di innovazione.