Montefalco Rosso DOC: l'Umbria di Arnaldo Caprai
Il Montefalco Rosso DOC di Arnaldo Caprai è un vino che incarna l'essenza dell'Umbria. Blend di Sangiovese, Merlot e altre varietà locali, è vinificato in acciaio e affina per 12 mesi in legno di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese. Un Montefalco Rosso che unisce tradizione e innovazione.
Uvaggio: Sangiovese 70%, Merlot 15%, varietà locali 15%
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese.
Note degustative: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso si presenta con un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e note balsamiche. Al palato è corposo ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Primi piatti con sughi di carne, carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Per scoprire l'anima autentica dell'Umbria in un calice.