Moscato Giallo Franz Haas: essenza aromatica delle Dolomiti
Il Moscato Giallo Franz Haas nasce da uve Moscato Giallo, coltivate nei suggestivi vigneti delle Dolomiti IGT, a Mazzon, tra i 400 e i 450 metri sul livello del mare. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio, seguita da un affinamento sui lieviti, che conferisce al vino una complessità unica.
Uvaggio: Moscato Giallo 100%.
Affinamento: 5 mesi in acciaio sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso profuma di frutta esotica, fiori bianchi e leggere note speziate. In bocca, è fresco e aromatico, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Il finale è persistente.
Abbinamenti: Antipasti leggeri, piatti a base di pesce, formaggi freschi e preparazioni della cucina asiatica.
Perché sceglierlo: Un'interpretazione originale del Moscato Giallo, che spicca per la sua complessità e piacevolezza.