Lucido Cusumano: il gusto della Sicilia
Il Lucido di Cusumano è un vino bianco Sicilia IGT che esprime tutta la personalità del vitigno Catarratto. Le uve provengono da vigneti di 30 anni situati nella Tenuta Castelluzzo di Calatafimi, su terreni collinari che donano al vino una spiccata mineralità. La vinificazione in acciaio con macerazione a freddo preserva gli aromi varietali e la freschezza, mentre l'affinamento sulle fecce fini contribuisce alla sua complessità e persistenza.
Uvaggio: Catarratto 100%.
Affinamento: 4 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Note degustative: Giallo paglierino, al naso si apre con note di frutta esotica, agrumi e delicate sfumature floreali. In bocca è fresco e sapido, con una piacevole struttura e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare aperitivi, antipasti, piatti di pesce e crostacei, si abbina anche a verdure e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino che unisce la tradizione siciliana all'innovazione enologica, offrendo un'esperienza di gusto genuina.