Pinot Grigio Boem: un assaggio di Trentino
Il Pinot Grigio Boem è un Trentino DOC che nasce da vigneti allevati a guyot e pergola trentina, su terreni franco-sabbiosi, a Lavis e Trento. Vinificazione in acciaio e affinamento sui lieviti conferiscono al vino freschezza e aromaticità.
Uvaggio: Pinot Grigio 100%.
Affinamento: 5-6 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Note degustative: Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso si presenta con intensi profumi di fiori bianchi, albicocca e pera. Al palato è molto morbido, fresco e gustoso, con un lungo finale minerale.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, insalate e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino che esprime eleganza e carattere, per chi desidera scoprire i sapori di questa regione.
Abbinalo con:
Pesce
Primi